Das Restaurant O bolles in Bern ist ein sehr einfach gehaltenes, etwas alternatives Lokal beim Bollwerk. Das äussert sich in einem sehr schlichten Interieur, einer kleinen Speisekarte, und einem lockeren aber immer respektvollen Umgang mit den Gästen. Da das Essen gut schmeckt und günstig ist, sowie der Gast freundlich bedient wird, lohnt sich ein Besuch!
Ein Besuch im O bolles bietet sich bei verschiedenen Gelegenheiten an:
- Mittagessen mit unkomplizierten Arbeitskollegen, welche mit einem eingeschränkten Angebot umgehen können
- Essen mit unkomplizierten Freunden, welche eine etwas alternative Umgebung mögen
Inhalt:
Besuch beim Restaurant O bolles in Bern
Bei meinem Besuch kam ich zu spät, und meine Tischpartner waren beim Bestellen. Weil die Serviceangestellte mir sofort das Angebot nannte – ein Menu mit Fleisch, sowie eins ohne – konnte ich sofort entscheiden. Ganz spontan habe ich das Schweinskotelett bestellt.
Das Interieur des Restaurants ist sehr einfach ausgestaltet – die Gäste sitzen an einfachen Holztischen. Zudem ist der Service freundlich, herzlich und unkompliziert.
Nach dem Bestellen wurde der Salat sehr rasch zum Tisch gebracht. Auch das Kotelett liess nicht lange auf sich warten. Es war schonend gebraten, d. h. das Innere war schön saftig und nicht ganz durchgebraten. Dass Schweinefleisch nicht ganz durchgebraten wird, ist heutzutage kein Problem mehr. Als Wein hat meine Begleitung einen einfachen Walliser Rotwein bestellt.
Als es ums Dessert ging, war das Angebot Erdbeeren mit Vanilleglace. Ansonsten wurden keine Desserts angeboten. Auch als wir zum Kaffee einen Limoncello trinken wollten, war dieser nicht verfügbar. Anzufügen ist, dass wir die Cocktails, welche an der Tafel angeschlagen waren, ebenfalls nicht bestellen konnten, da die Serviceangestellte diese nicht mischen konnte. Dennoch verliessen wir das Restaurant zufrieden.
Bewertung
| Kriterium | Beschreibung | Wert |
| Bewertung | Insgesamt hatten wir im Restaurant O bolles ein gutes Erlebnis. Die Einrichtung und das Angebot sind minimalistisch. Die Atmosphäre ist locker, zudem ist der Service freundlich. Das Essen ist lecker. Zudem ist die Qualität der servierten Speisen und Getränke gut. Das O bolles in Bern bietet also ein stimmiges und gutes «Package». | 4 |
| Atmosphäre | Die Einrichtung ist minimalistisch und einfach. Dies spiegelt sich auch in der Atmosphäre wider, welche unkompliziert und etwas alternativ ist. | 4 |
| Service | Der Service ist freundlich. Allerdings war bei unserem Besuch eine Person alleine, und konnte nicht das ganze Angebot abdecken. | 4 |
| Auswahl | Die Auswahl ist sehr minimalistisch. Dies erlaubt dem Restaurant, eine gute Qualität anzubieten. Allerdings ist es fast zu knapp gehalten. | 4 |
| Qualität | Die Qualität ist tadellos. | 4 |
| Preis | Die Preise können wir nicht exakt belegen. Allerdings haben wir bei 4 Personen inkl. Wein pro Person ca. CHF 50 bezahlt, was OK ist. | 4 |
Atmosphäre im O bolles in Bern
Das O bolles in Bern hält das Interieur bewusst einfach, z. B. mit einfach gehaltenen Holztischen. Zudem ist das Angebot äusserst knapp. Dies trägt dazu bei, dass die Atmosphäre alternativen Charme versprüht. versprüht Das Publikum entspricht dem Ambiente des Restaurants, d. h. es ist eher städtisch und unkompliziert.
Service
Die Serviceangestellte hat beim Eintreffen die Bestellung sofort aufgenommen. Auch das Essen hat sie zügig serviert. Allerdings war nur eine Person im Service. Zudem konnte diese Person nicht das ganze Sortiment (z. B. Drinks) abdecken. Allerdings ist das Lokal klein, weshalb eine zusätzliche Kraft im Service zu teuer wäre.
Auswahl im O bolles in Bern
Das Angebot ist zumindest am Mittag stark eingeschränkt. Neben zwei Menüs gibt es genau ein Dessert. Gerade zum Dessert könnte das O bolles das Angebot einfach erweitern, indem es zum Beispiel einen Kuchen oder Brownies anbieten würde. Diese Speisen lassen sich problemlos vorbereiten, und verursachen keinen Aufwand zum Servieren.
Der Gast würde sicher auch begrüssen, wenn am Mittag zumindest ein limitiertes Angebot an Drinks verfügbar wäre. Dazu müssten allerdings die Serviceangestellten geschult werden.
Qualität
Die Qualität des Essens, Salat sowie Hauptgang, war tadellos. Beispielsweise war das Schweinskotelett noch schön saftig. Hinzu kommt, dass die Beilage mit einer Süsskartoffelpürree kreativ gewählt wurde, und das Fleisch optimal begleitete. Ausserdem wies das Gemüse die richtige Garstufe auf. Das zeigt, dass ein fokussiertes Angebot erlaubt, den Gästen qualitativ hochwertiges Essen zu servieren.
Preis
Die Preise haben wir uns nicht aufgeschrieben. Auch die Webseite des O bolles weist keine Preise aus. Jedoch waren unser Erinnerung nach die Preise für das Menü inkl. Salat sowie für die Getränke preiswert. So ist sicher möglich, ein Mittagessen mit Mineralwasser und Kaffee für ca. CHF 30 zu bekommen. Inkl. Wein haben wir pro Person unter CHF 50 bezahlt.
Daten
| Thema | Beschreibung |
| Karten | Speisekarte Auf der Webseite gibt es zwar eine Seite zu den Karten. Diese enthalten aber nicht das konkrete Angebot und Preisangaben. |
| Öffnungszeiten | Montag 10:00 – 14:00, 17:00 – 22:30 Dienstag 10:00 – 14:00, 17:00 – 22:30 Mittwoch 10:00 – 14:00, 17:00 – 22:30 Donnerstag 10:00 – 14:00, 17:00 – 00:00 Freitag 10:00 – 14:00, 17:00 – 00:00 Samstag geschlossen Sonntag geschlossen |
| Kontakt | Homepage Bollwerk 35 3011 Bern +41 31 318 35 45 |
| Besondere Hinweise |
Wegbeschreibung
Zum O bolles gelangst du vom Hauptbahnhof Bern in 5 Minuten zu Fuss.
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